Croquante
Fraicheur
Diversité
Véritables symboles de fraîcheur et de simplicité, nos salades BIO sont cultivées en plein champ, dans le respect des saisons et de notre charte éthique. Chaque feuille reflète notre engagement pour une agriculture locale, propre et savoureuse.
🌱 4 variétés pour varier les plaisirs
Nous cultivons 4 variétés de salades, soigneusement sélectionnées pour leur goût, leur texture et leur tenue :
- Laitue : tendre et fondante, la classique indétrônable
- Batavia : croquante, légèrement sucrée
- Feuille de chêne verte : souple et douce
- Feuille de chêne rouge : un goût plus marqué et une belle touche de couleur
Ces variétés permettent de composer des mélanges colorés et équilibrés, parfaits pour la restauration.
19 000
pièces
4
variétés
100%
Bio
Le saviez- vous ?
La salade verte (laitue, batavia, feuille de chêne…) est composée à plus de 90 % d’eau, ce qui en fait un aliment très hydratant. Elle est riche en fibres douces, bénéfiques pour la digestion. La salade doit être lavée mais pas trempée trop longtemps, pour éviter de perdre ses vitamines.
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L’agenda de la salade
Avril
Plantation
dans nos champs
À partir de mi-mai
Chaque salade est récoltée à la main, selon la météo, avec un soin particulier porté à la fraîcheur et à la qualité visuelle.
A consommer sans modération La salade verte
Que ce soit en accompagnement, en entrée ou en base de plat végétarien, nos salades s’adaptent à toutes les envies.
Quelques idées :
- Nature avec une vinaigrette maison
- En mélange avec graines, noix et fromage
- En wraps, burgers ou bowls
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